Постное меню в «Легенде»:
вкус, рождённый природой
С 24 февраля в ресторане «Легенда» стартует особое постное меню. Мы создавали его вдохновляясь простыми и честными дарами природы — овощами, зеленью, грибами, ягодами.
Концепция нашего меню нашла отражение и в его оформлении. Каждый макет уникален: на лицевой стороне красками оставлены настоящие отпечатки овощей. Как и сами блюда, наша подача — ручная работа, где важна каждая деталь.
В постном меню «Легенды»:
- Салат с тофу, авокадо и миксом зелёных овощей — зелёная гречка, слабосолёные огурцы, брокколи, семена конопли и лимонный дрессинг.
250 г / 650 ₽ - Брускетта с грибным ассорти на бородинском хлебе — обжаренные белые грибы и шампиньоны, соус песто, ореховый соус и трюфельное масло.
150 г / 630 ₽ - Трюфельный хумус с мятой и зелёным горошком — подаётся с льняными чипсами, оливками Каламата и трюфельным маслом.
220 г / 470 ₽ - Брокколи с ореховым соусом и кедровым орехом — дополнена соусом демиглас из белокочанной капусты.
230 г / 490 ₽ - Цветок из тёплых кабачков на зелёной гречке с капустным соусом — цукини, черри, хрустящий лук и микс салата.
260 г / 510 ₽ - Черёмуховая калитка с брусникой и облепиховым соусом — нежное черёмуховое тесто, творожная масса из тофу, брусника в сахаре с клубничным пюре.
180 г / 430 ₽
- Салат с тофу, авокадо и миксом зелёных овощей — зелёная гречка, слабосолёные огурцы, брокколи, семена конопли и лимонный дрессинг.
Каждое блюдо — как отпечаток природы: честно, чисто и с большим вкусом.
Приходите пробовать постное меню в ресторан «Легенда»
Забронировать:
Ресторан «Легенда» — +7 351 245-30-02
