Постное меню в «Легенде»: вкус, рождённый природой

С 24 февраля в ресторане «Легенда» стартует особое постное меню.
Мы создавали его вдохновляясь простыми и честными дарами природы — овощами, зеленью, грибами, ягодами.

Концепция нашего меню нашла отражение и в его оформлении.

Каждый макет уникален: на лицевой стороне красками оставлены настоящие отпечатки овощей.
Как и сами блюда, наша подача — ручная работа, где важна каждая деталь.

В постном меню «Легенды»:

• • Салат с тофу, авокадо и миксом зелёных овощей —
    зелёная гречка, слабосолёные огурцы, брокколи, семена конопли и лимонный дрессинг.
    250 г / 650 ₽
  • Брускетта с грибным ассорти на бородинском хлебе —
    обжаренные белые грибы и шампиньоны, соус песто, ореховый соус и трюфельное масло.
    150 г / 630 ₽
  • Трюфельный хумус с мятой и зелёным горошком —
    подаётся с льняными чипсами, оливками Каламата и трюфельным маслом.
    220 г / 470 ₽
  • Брокколи с ореховым соусом и кедровым орехом —
    дополнена соусом демиглас из белокочанной капусты.
    230 г / 490 ₽
  • Цветок из тёплых кабачков на зелёной гречке с капустным соусом —
    цукини, черри, хрустящий лук и микс салата.
    260 г / 510 ₽
  • Черёмуховая калитка с брусникой и облепиховым соусом —
    нежное черёмуховое тесто, творожная масса из тофу, брусника в сахаре с клубничным пюре.
    180 г / 430 ₽

Каждое блюдо — как отпечаток природы: честно, чисто и с большим вкусом.

Приходите пробовать постное меню в ресторан «Легенда»

Забронировать:
Ресторан «Легенда» — +7 351 245-30-02